martes, 2 de julio de 2013
Cocina y Mercado
El pasado jueves 27 de Junio tuvo lugar en el Mercado de Abastos de Jaén, un evento en el que promocionaron los productos de la provincia a la par que se desarrollaron demostraciones de cocina en vivo con la utilización de estos productos y con la participación de cocineros de uno de los mejores restaurantes de Jaén, el Restaurante Kasler.
En este caso, en la cocina estaba el Restaurante Kasler, que nos deleitó con las seguientes delicias:
Piruletas de hojaldre y saludable de pavo.
Brownie de chocolate AOVE y vino Marcelino Serrano.
Tartar de atún con mango y cerezas de Torres, carrillera de cerdo ibérico al vino tinto Marcelino Serrano.
Camembert frito con mermelada de frambuesa todo maridado con vino blanco "Blanca María" cosecha 2012.
Os dejo unas fotillos del evento!
En este caso, en la cocina estaba el Restaurante Kasler, que nos deleitó con las seguientes delicias:
Piruletas de hojaldre y saludable de pavo.
Brownie de chocolate AOVE y vino Marcelino Serrano.
Tartar de atún con mango y cerezas de Torres, carrillera de cerdo ibérico al vino tinto Marcelino Serrano.
Camembert frito con mermelada de frambuesa todo maridado con vino blanco "Blanca María" cosecha 2012.
Os dejo unas fotillos del evento!
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